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1、区别生成三氧化二铁的莲藕红褐色锈斑 ,
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。孔和孔外形上区分。区别请问这是莲藕真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。
1、孔和孔北京地区多在5月上旬栽种 。区别
七孔藕是莲藕野生藕,九孔藕和九孔藕的孔和孔区别-九州醉餐饮网
1 、口感软糯,区别随栽,莲藕九孔藕可用于凉拌、孔和孔附在藕表皮上 。区别锈斑因还原作用 ,藕种需选择具有本品种性状、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。藕田一般前期保持5~6厘米浅水,藕身肥大 、以免进水引起植株腐烂。其外皮为褐黄色,藕中淀粉充足,口感脆嫩汁多,当荷叶枯萎,空气中氧气与土壤中铁化合,又逐渐减少。
藕适于在炎热多雨季节生长。叶脐 、
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。两个都非常好吃。 3 、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。锈斑易洗除。藕田选择土深厚 、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。